Drei der großen Rotweinsorten vereinigen sich:60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Zweigelt, 20 % Blauer Burgunder.

Schöne dunkle Farbe mit dichtem Kern, Duft nach Vanille, Kräuter und Beeren, am Gaumen vereinen sich reife, rote Schoten, Kirschen und Beeren, die in einem samtigen Tanninpelz eingebettet sind. Braucht Luft und Zeit damit sich die Extraktsüße entfalten kann.

Serviervorschlag: 14 - 16°C
Es empfiehlt sich, die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Konsum zu öffnen, damit sich das Bukett richtig entfalten kann. Dekantieren bringt das Bukett in dieser Zeit zur vollen Entfaltung.

Speisenempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Wildgerichten, Nudelgerichten mit Steinpilzen oder Gorgonzolasauce sowie zu kräftigen Käsesorten.

Flasche: 0,75l

Alkohol: 14 Vol.%

Säure: 5 ‰

Restzucker: 3 g/lt.

Verschluss: Naturkork

Bewertung: 92 Falstaff Punkte